СВЕТЛЫЙ СОЛОД

Специалисты Солода Руси могут производить солод под конкретного клиента, внося специфические корректировки в технологический процесс.

В зависимости от задачи возможно изменять характеристики солода (степень растворения, цвет сусла, уровень аминного азота и многие другие).
Современные лабораторные исследования позволяют нам анализировать до 34 показателей согласно требований EBC, VLB, MEBAK
ПИЛЗНЕР
PILSNER
СВЕТЛЫЙ
PALE ALE
Это самый светлый базовый солод, а потому он абсолютно универсален.
Этот солод подвергается обсушке при чуть более высокой температуре.
3–4 EBC
3–4 EBC